菜单

La tête de veau...version panini

Le chèvre frais de Michel se met au vert...

Le foie gras cuisiné par nos soins au Pineau des Charente

avec un supplément de 6€

Les oeufs, bio, façon meurette, petite tartine de foie gras

L’arrivage marin selon l’inspiration du moment !

Le cochon «Prince Noir de Biscay» laqué, mousseline de choux fleur

L’agneau de région mijoté, méli mélo de légumes et céréales, comme un couscous

Le veau de la Maison Sardain, cuit rosé, jus léger, poêlée printanière aux champignons du moment

Avec supplément de 8€

Les fraises de saison en 2 façons, nature et en sorbet, tuiles aux graines de sésame et chantilly au romarin

Macaron citron-gingembre, fraicheur fromage blanc

Une autre vision du tiramisu

Notre sélection de fromages

Le foie gras cuisiné par nos soins au Pineau des Charentes

Le merlu de nos côtes, poché, aux asperges vertes et crème citronnée

Le veau de la Maison Sardain, cuit rosé, jus léger, poêlée printanière aux champignons du moment

Nous vous proposons de composer votre menu (entrée, plat et dessert) dans les différents plats de notre carte.

Le midi en semaine, nous vous proposons un menu du jour, entrée, plat et dessert à 16€

Entrée, plat et dessert