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Menu détente
44,00€
room_service
en option, le fromage avec un supplément de 8€
L'escargot fait sa salade...
Les betteraves du moment, poulpe et chorizo
Le ris de veau mijoté aux saveurs d'automne
Le traditionnel foie gras de canard, de la maison Cotte, (supplément de 8€ )
****
Le canard des Monts de Blond à l'orange, cuit rosé, potimarron confit
Le veau, cuit de longues heures, sauce diable, méli-mélo de légumes du moment
Le cabillaud en aïoli
****
La rencontre de la mangue et du citron, en pavlova
La tartelette praliné chocolat, crème glacée au lait d'amande
Le baba et l'ananas !
Menu gourmand
60,00€
room_service
en option, le fromage avec un supplément de 8€
Le traditionnel foie gras de canard, de la maison Cotte, préparé par nos soins
****
Le turbot, cuit moelleux, bisque de langoustines
****
Le filet de bœuf Limousin, jus léger, méli-mélo de légumes du moment
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La pomme, en tatin, flambée au cognac, fraîcheur vanille
Menu du jour
Servie uniquement le midi, du lundi au vendredi Cette formule n’est pas servie les jours fériés
22,00€
room_service
Menu du jour à 22€ (entrée + plat + dessert)
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