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Menu détente
44,00€
room_service
en option, le fromage avec un supplément de 8€
Variation de melon, concombre, olives et moules, émulsion marinière crémée
Déclinaison de tomates de saison et son œuf bio, tartine surprise
Le chèvre de Michel se met au vert !
Le traditionnel foie gras de canard, de la maison Cotte, (supplément de 8€ )
****
Le cochon, cuit doucement, gratiné aux légumes d’été
Le bœuf Limousin, cuit saignant, gaufre de pomme de terre, béarnaise du Vieux Moulin
Le maigre de nos côtes, clafoutis de brocolis aux amandess
****
La rencontre des abricots et de la pistache
Les fruits rouges en tartelette, version 2022
Un tiramisu pas comme les autres !
Menu gourmand
58,00€
room_service
en option, le fromage avec un supplément de 7€
Le traditionnel foie gras de canard, de la maison Cotte, préparé par nos soins
****
Les asperges et l’œuf bio, crème de langoustines et son émulsion
****
Le veau, cuit rosé, jus corsé poêlée de légumes du moment
****
Les fraises de saison, blanc manger vanille et fraicheur basilic
Menu du jour
Servie uniquement le midi, du lundi au vendredi Cette formule n’est pas servie les jours fériés
20,00€
room_service
Menu du jour à 20€ (entrée + plat + dessert)
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