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Menu du jour
Menu détente
45,00€
room_service
en option, le fromage avec un supplément de 10€
Méli-mélo de radis aux amandes, truite de mer en gravlax
Les asperges du moment, parmesan et bœuf séché de la maison Coiffard
Le traditionnel foie gras de canard, de la maison Cotte, (supplément de 10€ )
****
Le cochon de mon ami Gilles, sauce civet…
Le maigre poêlé, artichauts en 2 façons et jus corsé
Le pavé de filet de bœuf Limousin, cuit saignant, jus corsé (supplément 10€)
****
Le riz au lait vanille et ses fraises de saison, tuile aux sésames et sa fraicheur
La rencontre du café, du chocolat et du praliné
Menu gourmet
68,00€
room_service
en option, le fromage avec un supplément de 10€
Les asperges et caviar De Neuvic
****
Le merlu de nos côtes, compotée de tomates au chorizo
****
Le bœuf Limousin, cuit saignant, jus corsé mijoté de petits légumes printaniers
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La finesse de l’ananas et du citron
Menu du jour
Servie uniquement le midi, du lundi au vendredi Cette formule n’est pas servie les jours fériés
24,00€
room_service
Menu du jour à 24€ (entrée + plat + dessert)
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